Cancro Preferenze alimentari :

nati sotto il segno del cancro amano la cucina semplice e naturale , amano stare ai fornelli essendo brillante cuochi .Le loro preferenze a tavola sono:pasta,gelato,e dolci .Le stelle vi consigliano :per una dieta sana assumete molto pesce per lo iodio essenziale per il vostro corpo ,associate frutta e verdure ,e latticini per fluoruro di calcio per trarne benessere per la struttura ossea e i denti .

Frittata di Pasta

INGREDIENTI

300gr di spaghetti o altro tipo di pasta già cotta

2 uova

100gr di fiordilatte

formaggio grattugiato

una noce di burro

1 manciata di pancetta affumicata

funghi q.b.

sale

pepe

olio per friggere

 

Preparazione:

 in una ampia scodella mettete la pasta, le uova, il formaggio, e il fiordilatte tagliati a pezzetti, il pepe, un pizzico di sale e il burro. Mescolate bene il tutto. In una ampia padella fate riscaldare un po’ d’olio e versate la pasta. Fate cuocere a fuoco lento. Quando la pasta sarà ben dorata girate la frittata aiutandovi con un piatto e fate continuare la cottura affinché non si formerà una bella crosticina dorata. Potete servirla sia bollente che tiepida.

PENNE PANCETTA E PHILADELPHIA

Ingredienti
360 g di pasta ,150 g di pancetta ,200 g di Philadelphia Classico ,mezzo bicchiere d’acqua di cottura ,1 filo d’olio, sale, pepe q.b. 

 

Preparazione 

1.In una pentola antiaderente fate rosolare la pancetta con un filo d’olio fino a renderla bella dorata. 2.Aggiungete Philadelphia e fatelo sciogliere con mezzo bicchiere d’acqua di cottura della pasta. 3.Intanto cuocete la pasta al dente in abbondante acqua salata. 4.Unite la pasta alla crema di Philadelphia e pancetta e amalgamate bene il tutto. 5.Pepe a piacere.