E ogni tanto ripenso a quando ero bambina.

E ogni tanto ripenso a quando ero bambina. 
Quando il problema più grande era scegliere a che gioco giocare. Quando si era tutti amici. 
E se si litigava si faceva pace cinque minuti dopo, bastava l’intrecciarsi dei mignoli. Tutto era più semplice, anche le persone. C’erano meno soldi ma più fantasia. 
Solo adesso mi rendo conto che quando mi sbucciavo le ginocchia non faceva poi così male.

La vita è breve.

La vita è breve.
Perdona in fretta, bacia lentamente, ama davvero, ridi sempre di gusto e... non pentirti mai di qualsiasi cosa ti abbia fatto sorridere, oppure piangere.

S. Bambarén

Cheesecake a pois

Ingredienti 
per la base: 100 g di biscotti secchi sbriciolati 30 g di cacao amaro 40 g d zucchero 50 g di burro fuso Ingredienti per la crema: 450 g di formaggio spalmabile 90 g di zucchero 2 uova 50 g di cioccolato fondente 1 cucchiaino di vaniglia 50 g di panna Mescolare insieme tutti gli ingredienti per il biscotto. Coprire una teglia con carta da forno versarci, il composto e con l’aiuto di un cucchiaio compattare in modo da ottenere uno strato compatto. Sbattere le uova con lo zucchero, poi unire la panna, il formaggio e la vaniglia, miscelare bene fino ad ottenere una crema soffice e liscia. Versare 2/3 di crema sulla base, versare il cioccolato fuso nella restante crema, mescolare e trasferirla in un sac à poche, fare scendere delle gocce distanziate tra loro su tutta la cheesecake. Infornare a 180°.

Giusto per meditare.. leggete qua, ne vale la pena..

Quando un uomo anziano è morto nel reparto geriatrico di una casa di cura in un paese di campagna australiana, si credeva che nulla di valore egli avesse potuto lasciare.
Più tardi, le infermiere sistemando i suoi pochi averi, trovarono questa poesia. La qualità ed il contenuto impressionarono lo staff che volle farne tante copie da distribuire
agli di tutto infermieri l'ospedale.

Un'infermiera di Melbourne volle che una copia della poesia comparisse nelle edizioni di Natale delle riviste di tutto il paese come unico lascito di questo vecchio per i posteri e facendo in modo che figurasse su tutte le riviste per la salute mentale. E' stata anche fatta una raccolta di immagini dedicata a questa semplice ma eloquente poesia.

E così questo vecchio, che nulla pareva potesse dare al mondo, ora è l'autore di questa poesia 'anonima' che vola attraverso la rete internet.

"Cranky" uomo vecchio

Cosa vedi infermiera ? ..Cosa vedete ?
Che cosa stai pensando mentre mi guardi ?
"Un povero vecchio"....non molto saggio..
con lo sguardo incerto ed occhi lontani..
Che schiva il cibo.. e non da risposte..
..e che quando provi a dirgli a voce alta : .."almeno assaggia" !
sembra nulla gli importi di quello che fai per lui..
Uno che perde sempre il calzino o la scarpa..
..che ti resiste, non permettendoti di occuparti di lui..
per fargli il bagno, per alimentarlo... e la giornata diviene lunga ..

Ma cosa stai pensando?.. E cosa vedi ??
.. Apri gli occhi infermiera !!.. perchè tu non sembri davvero interessata a me..

Ora ti dirò chi sono.. mentre me ne sto ancora seduto qui a ricevere le tue attenzioni... lasciandomi imboccare per compiacerti.

"Io sono un piccolo bambino di dieci anni con un padre ed una madre,
Fratelli e sorelle che si vogliono bene ..
Sono un ragazzo di sedici anni con le ali ai piedi..
che sogna presto di incontrare l'amore ..
A vent'anni sono già sposo... il mio cuore batte forte ..
giurando di mantener fede alle sue promesse ..
A venticinque....ho già un figlio mio..
che ha bisogno di me e di un tetto sicuro, di una casa felice in cui crescere.
Sono già un uomo di trent'anni e mio figlio è cresciuto velocemente,
siamo molto legati uno all'altro da un sentimento che dovrebbe durare nel tempo.
Ho poco più di quarant'anni, mio figlio ora è un adulto e se ne va,
ma la mia donna mi sta accanto.. per consolarmi affinchè io non pianga.
A poco più di cinquant'anni... i bambini mi giocano attorno alle ginocchia ,
Ancora una volta, abbiamo con noi dei bambini io e la mia amata..

Ma arrivano presto giorni bui.... mia moglie muore..
..guardando al futuro rabbrividisco con terrore..
Abbiamo allevato i nostri figli e poi loro ne hanno allevati dei propri.
..e così penso agli anni vissuti... all'amore che ho conosciuto.
Ora sono un uomo vecchio... e la natura è crudele.
Si tratta di affrontare la vecchiaia... con lo sguardo di un pazzo.
Il corpo lentamente si sbriciola... grazia e vigore mi abbandonano.
Ora c'è una pietra... dove una volta ospitavo un cuore.
Ma all'interno di questa vecchia carcassa un giovane uomo vive ancora
e così di nuovo il mio cuore martoriato si gonfia..
Mi ricordo le gioie... ricordo il dolore.
Io vorrei amare, amare e vivere ancora ..
ma gli anni che restano son pochissimi.. tutto è scivolato via .. veloce.
E devo accettare il fatto che niente può durare.."

Quindi aprite gli occhi gente.. apriteli e guardate..
.."Non un uomo vecchio".. avvicinatevi meglio e... vedete ME !!
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Ricordatevi questa poesia quando incontrate una persona anziana per evitare di metterla da parte senza guardare all'anima giovane che le sta all'interno perchè tutti noi un giorno, saremo così.. purtroppo.

LA CURA ... leggetela, bellissima

Il medico scosse il capo deluso. Il suo paziente non dava segni di miglioramento. Da dieci giorni ormai, l'anziano non reagiva più alle cure. Si era abbandonato sul letto di ospedale e sembrava non avesse più voglia di lottare per la vita. Stanco e rassegnato.
Il giorno dopo, il medico che lo visitava scosse nuovamente il capo. Ma per la sorpresa. Tutti i valori dell'anziano era tornati a posto.
Il vecchietto stava seduto, appoggiato ai cuscini e aveva
ripreso colore.
«Ma che cosa le è successo?» chiese il medico. «Solo ieri disperavamo per la sua vita. E adesso tutto funziona a meraviglia! Si può sapere che cosa le è capitato?».
Il vecchietto sorrise. Annuì a lungo e disse: «Ha ragione. Qualcosa è capitato, ieri. Ieri è venuto a trovarmi il mio nipotino e mi ha detto: "Nonno, devi tornare subito a casa: la mia bicicletta si è
rotta!"

Consigli su come scegliere l'intimo giusto

Dovete apparire sexy, ma in modo semplice, quasi naturale. Comodità: ecco la regola fondamentale su come scegliere l’intimo giusto. Non c’è cosa più brutta che indossare il completino dei sogni, ma non saperlo portare. Meglio allora abbandonare il sensualissimo effetto voyeuristico del pizzo che si intravede appena dalla camicia leggermente sbottonata, per il classico cotone magari arricchito da motivi accattivanti. Ca va sans dire che reggiseno e slip devono mantenere la stessa palette di colore, che a sua volta deve essere abbinata al vestito: color nudo per un vestito color cipria, nero per un abbigliamento scuro. 
Scuro non vuol dire bianco, sappiatelo. Individuare la parte del corpo da valorizzare è un altro punto cardine su come scegliere l’intimo giusto. Un seno da coppa di champagne permette l’utilizzo del push up a differenza di un seno prosperoso che richiede una coppa a taglio a tre. Per valorizzare il lato b c’è il famoso perizoma, ideale se indossate un short, che di natura ha un effetto bottom up, ma volgare se usato con le trasparenza. Meglio una brasiliana. Quando andrete a scegliere l’intimo giusto ricordate sempre che la femminilità non è dato da quello che indossate, ma come lo portate. L’intimo classico Nel cassetto non può mancare l’intimo di cotone: comodo, morbido e dalle linee delicate, è sempre attuale. Questo tessuto, inoltre, riduce il rischio di irritazioni e allergie. Scegli degli slip sottili in tinta unita o a motivi stampati e, per la notte, indossa un baby-doll di cotone. Per chi? Se hai un seno prominente, scegli un reggiseno con i ferretti mentre, se hai un seno piccolo, puoi usare un reggiseno imbottito o a balconcino. Se hai le forme sode qualsiasi reggiseno ti starà bene, soprattutto quelli a triangolo! Per quanto riguarda i colori, i toni pastello (perfetti se sei abbronzata o se hai la carnagione scura) ti daranno un’aria da angioletto innocente. I pro Se hai la pelle delicata, l’intimo di cotone riduce il rischio di arrossamenti o pruriti. I materiali tessili biologici provenienti dal commercio equo sono sempre più diffusi e hanno un certo successo. L’intimo di tendenza Come essere alla moda indossando della biancheria intima? Seguire sempre tutte le tendenze non è facile: ogni anno, però, c'è una fantasia o un colore predominante, come il viola, il blu o il verde militare. D'estate, poi, spesso ritorna nelle principali collezioni delle case di moda anche la lingerie fluo. Per chi? L’intimo colorato è divertente, soprattutto per le giovanissime. Da evitare: se hai la carnagione chiara, non scegliere il giallo o l'arancione. Allo stesso modo, se hai un seno prominente, evita l’intimo rosso perché l’effetto sarebbe volgare.

 L’intimo sportivo Se ti piace indossare dei capi pratici, senza ferretti o fiocchi, usa preferibilmente dell’intimo sportivo. Scegli un reggiseno traspirante, che non trattenga il sudore e sostenga bene il seno. Da qualche anno in commercio c'è anche l’intimo sportivo in capilene, un poliestere riciclato, totalmente anti-odore e che sostiene il seno in modo fermo. Per chi? Che tu faccia sport occasionalmente o che tu sia un’appassionata di jogging, la biancheria intima sportiva ti aiuterà a sostenere il seno, grande o piccolo che sia. Se hai qualche chilo di troppo, la lingerie di questo tipo aiuta a rimodellare il corpo. Da evitare: se hai un’attività sportiva piuttosto intensa, evita il lycra o il cotone, perchè aumentano il rischio di allergie o di irritazioni a causa dello sfregamento contro la pelle.
 L’intimo sexy Approfitta di un’occasione speciale, scegli l'intimo più sexy e abbonda con il pizzo. Calze, giarrettiere, bustino, tanga o perizomi; per essere davvero una femme fatale indossa della lingerie a toni rossi e neri. Per chi? Se hai un seno piccolo, fai largo uso di reggiseni a balconcino, che alzano il seno e conferiscono naturalmente mezza taglia in più. Anche l’intimo in pelle è sexy, ma evitalo se hai un seno prosperoso. Se sei molto alta, indossa un tanga o delle culotte, mentre se sei bassa usa di preferenza i perizomi, che allungano le gambe. L’intimo romantico I completi di cotone, di seta, di pizzo, colorati, con i brillantini, a fiori, a frutti, con ilaccetti, ricamati: ce n’è per tutti i gusti. Per una notte romantica, indossa un baby-doll di raso, mentre il tanga è perfetto per suggerire le tue forme senza scoprirle del tutto. Per chi? Se sei una sognatrice, indossa dell’intimo a colori pastello, azzurro, rosa, fucsia e sfrutta al massimo la tua femminilità. Per chi ha il vitino da vespa: osa e indossa un bustino che stringe in vita, avrai l’aria di una principessa. L'intimo è un ottima arma di seduzione,penso che ci si debba sentirti al proprio agio quando lo si indossa e poi per la prima notte con un uomo deve essere un completino mozza fiato da farlo restare senza parole anche se spendiamo tanto in intimo e poi i momenti migliori li passiamo senza... 

Torta fragole e cioccolato

INGREDIENTI
300 gr. farina auto lievitante | 180 gr. zucchero | 3 uova | 125 gr. burro | 60 gr. cacao amaro in polvere | 12,5 cl. acqua bollente | 1/4 cucchiaio bicarbonato di sodio | 10 cl. latte | 250 gr. cioccolato bianco | 5 cl. acqua | 80 gr. zucchero | 1 uovo | 100 gr. burro | 150 gr. marmellata di lamponi | 5 cucchiaio acqua o liquore.
PREPARAZIONE
Preparazione dell’impasto: in una terrina mettete 12,5 di acqua bollente e amalgamatevi i 60 gr di cacao in polvere poi lasciate raffreddare. A parte sbattete in un frullatore i 125 gr di burro con i 180 gr di zucchero e le tre uova, amalgamatevi poi la pasta di cacao, la farina setacciata, il bicarbonato di sodio e il latte.
Dividete l’impasto ottenuto in tre parti uguali e formate tre dischi. Infornateli uno alla volta e cuoceteli per venti minuti.
Intanto che cuociono preparate la glassa. Versate in un pentolino gli 80 gr. di zucchero con i 5 cl d’acqua e fate sciogliere lo zucchero, poi portate a bollore.
Sbattete un uovo e aggiungeteci questo impasto messcolando fino a che si raffredda dopodichè unite i 100 gr di burro, i 250 gr di cioccolato bianco che avrete preventivamente sciolto a bagnomaria.Riscaldate la marmellata di lamponi insieme ai cinque cucchiai di acqua oppure a del liquore al lampone, secondo i vostri gusti.
A questo punto prendete un piatto da portata e ponetevi sopra un disco, poi fate uno strato di sciroppo e sopra uno di glassa. Mettete un altro disco e procedete fino a ricoprire il dicso superiore di sciroppo e poi di glassa anche tutto intorno. Decorate con lamponi. Se invece dei lamponi preferite le fragole sostituitele sia per il liquore che per la guarnizione esterna.