Consumare una noce al giorno aiuta a far diminuire il rischio di ammalarsi di degenerazione maculare senile precoce,la seria malattia della retina chè è la principale causa di cecità nelle persone oltre i sessantacinque anni di età.Lo rivela uno studio condotto dagli esperti dell' università di sidney,in Australia,e pubblicata sulla rivista di ricerca medica Archives of Ophthalmology.Gli scienziati hanno studiato per due anni un gruppo di quasi duemilacinquecento persone alla ricerca di una relazione tra la loro alimentazione abituale e il loro stato di salute.Hanno cosi' scoperto che quanti consumavano regolarmente due porzioni di noci alla settimana,cioè sette frutti,riducevano il rischio di ammalarsi di degenerazione maculare senile precoce del trentacinque per cento rispetto a chi invece non consumava mai questa frutta secca.Ad aiutare a prevenire le malattie degli occhi,spiegano i ricercatori,sono alcune sostanze,gli acidi grassi Omega 3,di cui le noci sono ricche.
