Liquore alla nutella.

Ingredienti: 320 ml di latte, 220 ml di panna per dolci, 320 gr di nutella, 100 gr di zucchero, 120 ml di alcool al 95°. Preparazione:Mettete in una pentola dal fondo spesso il latte, la panna, lo zucchero e la nutella. Mescolate il composto molto bene e mettete il pentolino sul fornello portando a bollore. Mescolate di tanto in tanto. Portate a bollore a fiamma bassa. Quando bolle abbassate la fiamma e fate addensare il composto per altri tre minuti. Spegnete e fate raffreddare bene prima di aggiungere l’alcool. Quando il composto si sarà raffreddato bene aggiungete l’alcool e mescolate perfettamente. Filtrate il liquore con un colino, imbottigliatelo e tenetelo in frigo. Il liquore alla nutella,soprattutto nei mesi estivi, va servito ben freddo.