1 rotolo di pasta sfoglia 2 zucchine mezzo etto di fesa di tacchino a fette panna di soia 1 uovo provola Lavate e tagliate le zucchine a fette nel senso della lunghezza e grigliatele. Tagliare la pasta sfoglia a strisce uguali con un coltello. Tagliate la provola a striscioline sottili. Prendete una fettuccina di pasta sfoglia e versatevi un cucchiaino di panna di soia, spalmate la panna uniformemente su tutta la sfoglia. Mettete una fetta di zucchina, una fetta di fesa di tacchino e la provola. Arrotolatele formando una rosa e spennellate la superficie con l'uovo sbattuto. Infornate a 200 gradi a forno gia caldo e cuocetele per 40 minuti.
